팬케이크의 추억!!

요새는 내가 특별히 그 밀가루 음식을 최대한 멀리하고 있다. 그래서 그렇게 좋아하는 국수류를 진짜 몇개월째 못 먹어본거 같은데, 여하튼, 그래서인가 저렇게 맛있게 구운 팬케익도 먹어본지가 까마득하다. 원래 제대로 반죽을 해서 만들려면 쉬운 건 아닌데, 요새는 편하게도 믹스가 나와있다. 시럽까지 제대로 구비해서 저렇게 과일까지 같이 넣어서 먹으면 최고의 맛이지 않을까 싶다. 물론, 저탄고지를 해야하는 사람들한테는 절대로 먹어서는 안될 거지만, 그래서 가끔은 아주 가끔은 먹어볼만하지 않을까 싶다. 반죽만 있으면 사실 언제든지 편하게 구워먹을수 있거든